♚ Ryan & ♛ Iris 婚後好不好？

請原諒我不是每個食物都有價錢，因為我就是又懶惰又健忘，當場沒記下來就直接成回憶了，不過我們食記介紹的東西不會有貴鬆鬆地請放心，因為我們沒有錢。

Mercado de San Miguel 聖米格爾市場

早已耳聞在西班牙馬德里的聖米格爾市場 Mercado de San Miguel是個美食的集合地，我們刻意把胃空了一個早上，就是要來這裡捕抓各式各樣的美食。

不囉唆，一樣先動態Vlog看一下

市場裡面真的有各式各樣的西班牙美食（去看影片），我們逛了兩圈還是不知道該從哪裡起手，最後決定從一個普通的小玩意兒開吃。

➼ 西班牙炸丸子

(Vlog 1:00秒)

這個小玩意兒真的普通到我連紀錄都忘了...

攤位上有三四種不同的口味，但其實各種口味的口感都是一樣的。

吃起來就像是台式的可樂餅，裡面是馬鈴薯泥，培根口味的就有培根的味道（沒有培根塊）、蘑菇口味的就有蘑菇的味道（沒有蘑菇丁）。

價格忘記了，不貴，但是其實可以不用試。

不過它還是有功勞，因為它讓我們開胃了。

➼ 綜合炸海鮮：19歐

（Vlog 1:06秒）

內容物是相當豐富，有鱈魚、柳葉魚、蝦跟花枝，份量大約一人份。

每一種炸物都已經用鹽巴胡椒簡單調味過，直接吃就已經有味道了，不過 擠上旁邊附的檸檬，會讓炸海鮮吃起來更清爽，比較不會油膩。

魚類都表現正常，沒有驚喜也沒有什麼問題，有點可惜的是蝦子偏乾，但是花枝卻是相當美味！軟嫩鮮甜，對於我們這種咬合不正又斷牙的，吃起來是毫無壓力，可以盡情享受。

因著花枝的出色，整體表現算是「及格」，但是價格不是很漂亮，基本上就是賣觀光客的。

而如果是衝著花枝，我們有其他更好的推薦，繼續看下去。

➼ 牛排：15歐

（Vlog 1:27秒）

我們夫妻倆就是對牛排毫無抵抗力，即使近期吃肉吃到很膩開始在吃素，但看到現煎牛排還是沒忍住。

櫃台前的冰箱裡放滿了不同的牛肉部位，當你選擇好，就直接拿出來煎，在下鍋前店員會詢問你想要的熟度，我們選了五分熟，怕太生的可以吃7分、想吃橡皮筋的可以吃全熟、想拉肚子或食物中毒的可以吃全生...依此類推。

因為肉新鮮，所以本身味道就很不錯了，上面撒上大顆海鹽，ok，直接升天。

旁邊有附薯塊，經過鹽巴黑胡椒，撒上義大利香料，吃起來應該也是用香煎的，因為表層微焦，味道相當不錯。

這一part是這樣，這沒有任何西班牙特色在裡面，單純就是我們愛吃牛排，所以如果有機會來這裡，別吃。

去吃點別的、那些長得比較奇怪的都可以嘗試看看。

這一趟西班牙旅程，我最好奇的就是他們的特色小吃Tapas，看起來是走到哪都有、便宜好吃又有特色的小吃，像是台灣的鹹酥雞那樣，不過在試了幾個不同城市、不同餐廳的Tapas之後，我的理解是：

其實Tapas並沒有所謂「最經典」的味道，它是一種食物的「形式」，就像是「三明治」一樣，每個店家想要放什麼東西都可以，有無限的可能。

而在聖米格爾市場，我吃到了整趟旅程 最不好吃的Tapas。

➼ Tapas：1 - 1.5歐

（Vlog 1:43秒）

影片可以看到，其實Tapas有很多種類，可是我就是鬼遮眼了，都選到差不多的。

左上是魚子醬鱈魚口味，味道吃起來卻有點像鮪魚，口感較鬆散，直接吃的話魚味有點腥臭，搭配麵包一口咬下比較平衡一些，因為麵包烘烤過，酥脆且香氣十足，會蓋掉一些魚的腥味，最上面黑黑的是魚子醬。

右下這一款也是鱈魚，但是跟前者的口感有區別，吃起來是整塊的鱈魚，上面搭配蜂蜜芥末醬，吃得到芥末籽，因為醬的味道非常突出，所以比較不會吃到魚的味道，我自己個人滿喜歡蜂蜜芥末醬的，所以這一款吃起來比較開心一點點。

右上這一款還是鱈魚，只是上面多放了幾片章魚，在兩種魚中間有一塊黃黃的東西，不知道是什麼，沒什麼特別的味道，有點像山藥，但肯定不是，最後用紅椒粉做點綴，一樣，吃起來海鮮的腥味很重。

我想不是這家店的問題，是我的問題，選來選去都是鱈魚，都是魚腥味，是我不好。

不過因為真的滿便宜的，如果來了這裡還是得吃，但請試試別的口味。

➼ Sangria：3歐

（Vlog 2:10秒）

在西班牙這幾天，幾乎是每天來一杯這個西班牙經典，不過每一家調法都不一樣，各有各的特色，所以真的可以每天在不同地方都來一杯試試。

這裡的就是基本款，西班牙紅酒加雪碧或七喜，裡面有柳橙，而且小杯就很大杯了。

酒味滿明顯的，不過喝起來是相當順口，沒有劣質紅酒的那種澀感。

其實大概兩年前，我們曾經辦過一場西班牙私廚活動，當時還沒來過西班牙的我們已經做了基本款的Sangria，真的味道非常相似。

補充這段的意思就是，等我們回國可以跟我們預約，讓我們複製一下西班牙的味道讓你嚐嚐，付錢就好。

➼ 墨魚燉飯

（Vlog 2:18秒）

實在不好意思，照片看起來真是讓人反胃

本來準備要離開的我們，發現我們後面好像沒有特別排西班牙燉飯的行程，於是我們開始觀察其中一攤的海鮮燉飯，經過謹慎的評估之後，決定下手。

我們選了墨魚燉飯，飯的口感偏硬，很像沒煮熟的飯，在西班牙這幾天很常吃到這樣的飯，口味很鹹，可以吃得到海鮮的鮮味，以及洋蔥的香氣，裡面有很多隻小透抽，滿鮮甜的。

而當中出現讓人驚艷的玩意兒了！蒜頭蛋黃醬！

就一坨黃黃、不起眼的擺在旁邊，但一入口就是綿滑的口感，以及 超 濃 郁 的蒜頭味，搭配燉飯一起吃真的會把飯提升到另一個檔次，不過前提是你要喜歡蒜頭。

那既然來到西班牙，就是應該要試一下西班牙燉飯，雖然說這間也沒有很推，不過我想網路上可以查到不少知名的西班牙燉飯，就自己決定去哪間了。

Bar La Campana

➼ 炸花枝：6歐

（Vlog 2:35秒）

這是一間當地超高人氣的炸海鮮店，是馬德里排名第四的小吃店，進去是高朋滿座，連外帶隊伍都排滿滿，我用破英文點餐，他用破英文回應，直接帶走一個超大杯炸花枝。

不管是網路評論，或是現場客人，很多人吃「炸花枝三明治」，這的確是相當特別的搭配，但因為我們吃太飽，真的沒有空間再吃麵包了，所以只帶了花枝。

基本上 新鮮 就不用再多說了，炸粉已經經過調味，直接吃已相當美味，當然再擠上檸檬更是清爽，重點是這麼一大杯只要6歐，對比之下，前面市場的海鮮就別吃了吧。