♚ Ryan & ♛ Iris 婚後好不好？

這裡是整趟德國旅程最後也最遺憾的一站。

先看個Vlog壓壓驚。

那天，我們站在最著名的黑森林蛋糕店前，看著店內那麼多人，我們心想「明天走之前，買了在車上吃吧！爽啦！」

隔天，當我們要離開前，到店門口看見店內空無一人，我們試著用google翻譯門上的德文，它無情地告訴我們「今日公休」

此刻的內心比後揹包還沈重...

啊因為沒吃到，就不提供店家資訊了，大家都別想吃。

進入今天的正題

因為工作的關係，我們已經習慣早起，想說在附近隨便閒晃，找個小東西來吃吃，結果有意外的收穫！

Lebe Gesund - vegetarische Lebensmittel aus eigenem

Friedfertigem Anbau

➼ 地址：Hauptstraße 168, 69117 Heidelberg, 德國

➼ 營業時間：09:00 - 18:00

（Vlog 53秒處）

在這裡我們買了三四種不同的西點，大部分都挺普通的，唯一讓我們印象深刻的是「柳橙餅乾」

➼ 就看起來很像orange的字

外觀看起來沒有太特別，但是真的很少吃到柳橙口味的餅乾，吃得出來不是香精，而是新鮮的水果製作的，對於愛甜食的我們來說甜度恰當，帶有一點軟度、不會口乾舌燥。

上網查了之後才知道，這個品牌實在是做理想正義的，他們的麵包從麥子播種、收割、磨成粉、製作麵包...一手包辦！蔬果也是一樣，都是從「播種」開始！這種搞剛的良心事業實在是不多見了，這些細節的堅持，當然也反映在價格上啦。

實際我們吃了多少錢我也忘了，反正到了這裡吃片餅乾，不至於破產啦！有機會去試試吧！

在路上閒晃了一陣，找了當地相當有名的德國餐廳來用餐，據說店面很隱密不好找，結果還真的不太好找，藏身在車站的邊邊角落。

Schlossberg-Keller

➼ 在照片櫃檯處的左手邊（因為沒拍店門）

➼ 地址：Zwingerstraße 20, 69117 Heidelberg, 德國

➼ 週一：公休  週二到週四：17:00 - 23:00  週五到週六：12:00 - 23:00  週日：12:00 - 21:00

（影片33秒處）

這間餐廳的氣氛是相當不錯，我們在非用餐時段來，店內一個人都沒有，包括店員。

在店內閒晃兩圈後，總算有人發現鬼鬼祟祟的我們，遞上英文菜單，我們分別點了牛肉串、炸豬排以及店員推薦的啤酒。

➼ 牛肉串

牛肉相當美味，僅用鹽巴黑胡椒調味，牛肉本身的香氣就很足夠，肉質也很嫩，但整盤最喜歡的部份卻是旁邊那坨紅色的「莎莎醬」。

醬本身偏甜，帶有一點番茄的酸度，以及很明顯的香草辛味，搭配牛肉吃是絕配！

➼ 相當普通的炸豬排

炸豬排的部分，吃起來就是炸豬排，可以不用來這裡吃，台灣很多。

晚餐的部份我們討論了許久，本來想去當地有名的酒吧朝聖，結果看起來也是沒有營業，人若衰，種匏仔生菜瓜

我們一樣在路上隨意進一間店，沒想到，這裡的食物會讓我記得一輩子。

Palmbräuhaus

➼ 地址：Hauptstraße 187, 69117 Heidelberg, 德國

看起來似乎是一間飯店附設的餐廳，服務人員看起來不太快樂，我們的菜單也只有德文，只能一邊翻譯一邊猜它的意思，最後我又點了牛排，Iris點了奶油培根雞蛋寬麵。

➼ 名字翻譯出來就是有培根 白醬奶油 雞蛋 這樣

白醬很濃郁，吃多又不會膩，不過味道沒有很驚艷，就是好吃的奶油白醬該有的味道，寬麵是別出心裁，有兩種口味，但醬的味道完全蓋過麵，所以也吃不出來有什麼差別，份量倒是很夠！

➼ 牛排佐黑胡椒蘑菇醬

而這個牛排，我稱它是「通往天堂的鑰匙」，我激動到是配著眼淚吃完的。

我個人偏好吃乾煎的牛排，配蒜頭、香料、簡單黑胡椒鹽巴調味就好，所以剛送上來的時候，我直接傻爆眼，心想：這是夜市牛排嗎？你給我淋這麼多奇怪的醬在上面，還有一顆一顆黑黑像鼻屎的東西，你毀了我的德國之旅！

但想到付了這麼多錢，還是就勉強吃吧，大不了寫部落格Diss它，結果...結果...這是我這輩子吃到最好吃的醬汁了！

這是德國傳統的蘑菇醬，用牛高湯做基底，跟蘑菇、整粒黑胡椒及各種蔬菜燉煮，你沒看錯，那些像鼻屎的東西就是黑胡椒粒，我從沒想過黑胡椒粒可以這樣煮、這樣吃，它被燉煮到像魚卵一樣，咬下去會「波」的一聲，先是高湯的鮮與鹹，接著是黑胡椒的辛，簡直是不可思議！

當然牛排本身的處理也是沒有問題，所以也就順利登上此趟德國旅的難波萬！

還記得最前面提到，想吃黑森林蛋糕卻吃不到的痛苦嗎？後來我們找了另外一間，是海德堡排名第四的甜點店，想說應該不會差太多吧。

Conditorei-Café Schafheutle

店內很浮誇的有兩個櫃檯，一個擺滿巧克力

一個擺滿甜點蛋糕

不管是店內裝潢或甜點裝飾都相當專業，我們沒有猶豫，直接點了

黑森林蛋糕、巧克力可可以及卡布奇諾

➼ 巧克力可可

➼ 普通的卡布奇諾

先說飲品的部分，真的很普通，不過巧克力上方的鮮奶油倒是比一般鮮奶油滑順，可能跟這裡的畜牧業發達有關，任何東西只要新鮮就是美味！

卡布的奶泡在歐洲已經是算綿密的了，好啦過關。

➼ 完整的黑森林蛋糕

➼ 倒地不起的單片黑森林蛋糕

黑森林蛋糕味道不錯，主要是巧克力蛋糕體、酒漬櫻桃、鮮奶油、巧克力脆片、側邊有巧克力甘納許，各部分的表現都不錯，但也是沒有太驚豔，可能因為食譜已經廣為流傳，其實在台灣都可以吃到相當不錯的黑森林蛋糕了。

唯一比台灣吃到的黑森林更出色的部分，也就是它的靈魂：酒漬櫻桃，口味偏酸，不過是連單吃櫻桃都可以接受的那種酸度，酒味也不會過於刺口，相較台灣大多數使用的酒漬櫻桃罐頭，味道是更好一些。

櫻桃配可可、蛋糕配卡布，還算是不錯的一個下午茶體驗啦。